Assistant (e) Responsable de salle

Le restaurant Tout un monde... à Grandvaux / Lavaux recrute:

Nous sommes…

- Une entreprise à taille humaine avec un nouveau duo de chefs prometteurs en cuisine

- Un concept bien à nous, de la top qualité dans l'assiette et au service dans une ambiance conviviale (carte semi-gastronomique 15 points Gault & Millau)

- Un lieu magique en Lavaux avec une vue à couper le souffle

De suite ou à convenir, nous recherchons un /une assistant (e) Maître d’hôtel à 100% (fermé dimanche et lundi).

Vous pour chez nous...

- Vous avez une expérience confirmée en service de restaurant semi-gastronomique ou haute gamme

- L’accueil est dans votre ADN

- Vous êtes conseillé et vendeur dans l’âme

- Passionné de vins afin de participer à la création des cartes et des accords sur les menus. La connaissance des vins Suisses et de Lavaux serait un grand atout

- La participation à l’encadrement et la formation d’une équipe est votre dada

- Personnalité optimiste, serviable, charismatique et faisant preuve d’une bonne résistance au stress

- De langue maternelle française ou totalement fluide. L’anglais de service est un incontournable. D’autres langues étrangères seraient un réel atout

- CFC en service (ou équivalent CAP-BP) ou école hôtelière

- Personne véhiculée obligatoire (à moins d'habiter en Lavaux...)

- De nationalité suisse ou de la zone EUR